Você já se encontrou naquela situação em que a fome bate à porta, mas o tempo e a vontade de preparar uma refeição elaborada simplesmente não existem? Se sim, você veio ao lugar certo! Hoje, vou te apresentar uma receita maravilhosa para o seu jantar, que também funciona muito bem para o almoço e até mesmo para levar na marmita. E o melhor de tudo? É uma opção incrível, super em conta, muito nutritiva e saudável. Continue lendo para descobrir como preparar essa delícia que vai te ajudar a perder peso de forma rápida, fácil e barata!
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Vamos começar com o primeiro ingrediente da nossa receita: a batata doce. A batata doce é super rica em antioxidantes e possui um índice glicêmico menor do que a batata inglesa comum. Além disso, é uma excelente fonte de fibras, tornando-a uma escolha muito mais interessante para a nossa receita. Mas se você prefere usar batata inglesa, não tem problema! O importante é garantir que sua refeição seja nutritiva e saudável.
Em seguida, vamos adicionar cenoura ralada à nossa mistura. A cenoura também é uma ótima fonte de fibras e antioxidantes, e deixar a casca ajuda a preservar ainda mais seus nutrientes. Se você se preocupa com agrotóxicos, não se esqueça de conferir meu vídeo sobre o assunto e aprender dicas para higienizar seus vegetais corretamente.
E não podemos esquecer da abobrinha! Além de ser um dos alimentos mais baratos para perder peso, a abobrinha é rica em fibras e antioxidantes, tornando-a uma escolha perfeita para a nossa receita.
Depois de misturar todos os vegetais, vamos temperar com ovos e farinha de aveia. A aveia é uma excelente fonte de fibras solúveis e insolúveis, além de ser rica em beta glucanas, que são ótimas para reduzir o colesterol e promover a saciedade. E não se preocupe, se você quiser mais dicas sobre substituições de farinha ou os benefícios da aveia, confira meus outros vídeos sobre o assunto.
Agora é só aquecer uma frigideira antiaderente, despejar a mistura e deixar dourar dos dois lados. E em questão de minutos, você terá deliciosas panquecas de vegetais prontas para serem devoradas!
Experimente modificar a receita com os vegetais que você tem em casa, como brócolis, couve-flor ou até mesmo tomate. Você também pode adicionar chia para diminuir o índice glicêmico, conforme eu já mencionei em vídeos anteriores.
E se você quiser aumentar a quantidade de proteína, adicione frango desfiado ou carne moída à mistura. Essas panquecas são tão versáteis que você pode até mesmo assá-las no forno em forma de bolo ou cupcakes.
Então, o que você está esperando? Prepare essa receita deliciosa em casa e me conte depois como ficou. Compartilhe esse vídeo com seus amigos e familiares que também vão adorar essa opção saudável e saborosa para substituir o jantar. Vamos juntos espalhar saúde e bem-estar para todos!
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