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Receita de Bolo de Brigadeiro que Vai te Fazer Babar!

Delícia Gelada

Olá queridos seguidores e amantes de delícias culinárias! Hoje trago para vocês uma receita que vai deixar todo mundo com água na boca: o maravilhoso Bolo de Brigadeiro Gelado. Prepare-se para uma explosão de sabor e maciez que vai te transportar diretamente para a infância. E o melhor de tudo? É super fácil de fazer!

Ingredientes e Modo de Preparo:

Antes de começar, certifique-se de que está tudo à mão. Você vai precisar de:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • ¾ de xícara de óleo
  • 1 xícara de chocolate em pó (pode ser 50% ou 32% de cacau)
  • 3 ovos
  • 250 ml de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Passo a passo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  2. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione o óleo e o chocolate em pó, e continue batendo.
  4. Acrescente o leite aos poucos, intercalando com a farinha de trigo peneirada junto com o fermento.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Recheio:

Enquanto o bolo assa, vamos preparar o recheio:

  • 1 ½ caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de manteiga ou margarina
  1. Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter a consistência de recheio cremoso.

Montagem:

  1. Após assado e frio, corte o bolo ao meio.
  2. Regue cada parte do bolo com uma mistura de leite e leite condensado.
  3. Espalhe o recheio generosamente sobre uma das partes do bolo.
  4. Cubra com a outra parte do bolo.
  5. Prepare uma ganache derretendo 200g de chocolate com uma caixinha de creme de leite no microondas.
  6. Despeje a ganache sobre o bolo e finalize com granulados de sua preferência.

Resultado:

O resultado é simplesmente divino! Um bolo macio, molhadinho e recheado com o mais cremoso brigadeiro que você já provou. E o toque final da ganache de chocolate por cima vai te fazer suspirar a cada mordida.

Conclusão:

Agora que você sabe como preparar essa delícia, corra para a cozinha e surpreenda sua família e amigos com esse Bolo de Brigadeiro Gelado irresistível. É garantia de sucesso em qualquer ocasião, seja para um aniversário, um lanche especial ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de comer algo doce e reconfortante.

Não se esqueça de compartilhar essa receita com todo mundo que você conhece. E se fizer, não deixe de nos contar como ficou e compartilhar suas fotos nas redes sociais. Garanto que todos vão querer provar essa gostosura também!

Aproveite cada pedacinho desse bolo e até a próxima aventura culinária. Bon appétit!

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