Receitas Fitness

Receita de Bolo de Banana com Aveia e Cenoura

Fit, Sem Açúcar, Sem Trigo e Sem Leite

Procurando por uma receita saudável e deliciosa para adicionar ao seu cardápio? Bem-vindo ao canal “Amor pela Comida”! Aqui, o Chef Susan Martha apresenta uma incrível receita de bolo de banana com cenoura, livre de açúcar, farinha de trigo e leite. Com apenas seis ingredientes simples, você terá em mãos um bolo fofinho, aromático e fácil de preparar. Este bolo é perfeito para um café da tarde saudável ou até mesmo para a introdução alimentar de crianças, sendo uma opção nutritiva para toda a família.

Ingredientes Necessários:

  • 1 xícara de banana madura (aproximadamente 4 bananas nanicas)
  • 4 ovos
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • ½ colher de chá de cravo em pó
  • ¼ de xícara de óleo de coco
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • ½ xícara de cenoura ralada
  • 2 xícaras de farinha de aveia
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de 23 cm de diâmetro, untando-a com óleo e farinha de arroz.
  2. Em um recipiente, amasse as bananas até obter 240g de banana amassada.
  3. Adicione os ovos e misture bem.
  4. Acrescente a canela e o cravo em pó, misturando novamente.
  5. Adicione o óleo de coco e o extrato de baunilha, misturando até obter uma massa homogênea.
  6. Acrescente a cenoura ralada e misture bem.
  7. Adicione a farinha de aveia e misture até incorporar todos os ingredientes.
  8. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  9. Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  10. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.

Dicas Extras:

  • Utilize bananas bem maduras para um sabor mais doce.
  • Se preferir um bolo mais doce, adicione ⅓ de xícara de açúcar ou adoçante de sua preferência.
  • Você pode adicionar castanhas picadas ou uvas-passas à massa para dar um toque extra de sabor e textura.

Agora que você tem essa receita incrível em mãos, é hora de colocar as mãos na massa e surpreender sua família e amigos com um bolo delicioso e saudável! Se você gostou desta receita, não se esqueça de deixar seu like, comentário e se inscrever no canal “Amor pela Comida” para mais receitas incríveis toda semana. Experimente este bolo fit de banana com aveia e cenoura e aproveite o sabor sem culpa!

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