Receitas Gerais

Pãozinho de Batata Doce Sem Farinha e Sem Lactose

Uma Delícia Saudável para Todos!

Descubra o pãozinho de batata doce sem farinha e sem lactose que vai te conquistar! Feito com apenas alguns ingredientes simples e acessíveis, essa receita é perfeita para quem busca uma opção mais saudável e saborosa para o café da manhã, lanche ou acompanhamento das refeições.

Ingredientes:

  • 350g de batata doce cozida e amassada
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
  • 1 xícara de amido de milho (aproximadamente)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 gema (opcional, para pincelar)

Modo de Preparo:

  1. Em um recipiente, misture a batata doce cozida e amassada com o óleo, o ovo e o açúcar (opcional) até formar um creme homogêneo.
  2. Em outro recipiente, misture o amido de milho e o fermento em pó.
  3. Adicione aos poucos a mistura de amido de milho à mistura de batata doce, mexendo sempre até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
  4. Modele a massa em bolinhas do tamanho desejado.
  5. (Opcional) Pincele as bolinhas com gema para dourar.
  6. Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
  7. Asse os pãezinhos por cerca de 35 minutos, ou até dourar.

Dicas:

  • O tempo de cozimento da batata doce pode variar de acordo com o tamanho e a potência do seu fogão.
  • A quantidade de amido de milho pode precisar ser ajustada de acordo com a textura da massa. Se estiver muito mole, adicione mais amido de milho, uma colher de sopa por vez, até obter a consistência desejada.
  • Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como chia, linhaça, passas ou frutas secas.
  • Para um pãozinho mais crocante, você pode assá-lo em uma forma untada e enfarinhada.
  • O pãozinho de batata doce sem farinha e sem lactose pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 3 dias ou congelado por até 30 dias.

Benefícios:

  • Sem farinha e sem lactose: Ideal para pessoas com restrições alimentares ou que buscam uma opção mais leve e saudável.
  • Rico em fibras: Promove saciedade e regula o intestino.
  • Fonte de vitaminas e minerais: Importantes para a saúde geral do organismo.
  • Fácil de fazer: Não precisa de liquidificador e nem de muitos ingredientes.
  • Saboroso: Perfeito para qualquer ocasião.

Experimente essa receita hoje mesmo e surpreenda-se com o sabor e a praticidade!

Compartilhe esse artigo com seus amigos e familiares que também buscam uma alimentação mais saudável.

Continue lendo para mais informações sobre o pãozinho de batata doce sem farinha e sem lactose:

Variedades:

  • Você pode substituir o amido de milho por farinha de arroz ou farinha de aveia.
  • Experimente adicionar especiarias à massa, como canela, noz-moscada ou gengibre.
  • Faça uma versão vegana substituindo o ovo por 1 banana amassada.

Onde encontrar os ingredientes:

  • Os ingredientes para essa receita podem ser encontrados facilmente em supermercados, lojas de produtos naturais e empórios.

Preço:

  • Essa receita é muito econômica, pois os ingredientes são baratos e acessíveis.

Armazenamento:

  • O pãozinho de batata doce sem farinha e sem lactose pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 3 dias ou congelado por até 30 dias.

Dúvidas frequentes:

  • Posso fazer essa receita no micro-ondas? Não, essa receita não pode ser feita no micro-ondas.
  • Posso congelar o pão? Sim, você pode congelar o pão por até 30 dias.

Esperamos que você tenha gostado dessa receita!

Se você tiver alguma dúvida ou sugestão, deixe um comentário abaixo.

Até a próxima!

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