Se você está procurando por uma receita deliciosa e que vai impressionar toda a família, chegou ao lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar o passo a passo para preparar um incrível Filé de Tilápia Cremoso, uma opção irresistível para qualquer ocasião. Vamos lá!
Ingredientes Necessários:
Antes de mais nada, é importante reunir todos os ingredientes para garantir o sucesso da receita. Você vai precisar de:
- 800g de filé de tilápia;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- 1 colher de chá de tempero de alho caseiro (ou 3-4 dentes de alho e suco de meio limão);
- 6 batatas médias;
- 5 colheres de sopa de azeite (ou óleo);
- 1 cebola grande;
- Meio pimentão vermelho e meio pimentão verde;
- 200ml de leite de coco;
- 340ml de molho de tomate;
- 200g de requeijão;
- Temperos opcionais: páprica picante, chimichurri;
- Cheiro verde a gosto;
- 150g de queijo mussarela ralado.
Passo a Passo:
- Preparação dos Filés de Tilápia:
- Tempere os filés de tilápia com sal, pimenta do reino e tempero de alho caseiro.
- Deixe marinar por aproximadamente 15 minutos.
- Preparação das Batatas:
- Descasque e corte as batatas em rodelas médias.
- Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias.
- Refogando os Ingredientes:
- Em uma panela aquecida, adicione o azeite e sele os filés de tilápia rapidamente dos dois lados.
- Na mesma panela, refogue a cebola e os pimentões cortados em meia lua.
- Acrescente o leite de coco, o molho de tomate e o requeijão, misturando bem até obter um molho cremoso.
- Tempere o molho com sal, pimenta do reino, páprica picante e chimichurri a gosto.
- Adicione o cheiro verde picado ao molho e reserve.
- Montagem do Prato:
- Em um refratário, faça uma camada de molho no fundo.
- Cubra o molho com as rodelas de batata cozidas.
- Disponha os filés de tilápia sobre as batatas.
- Despeje o restante do molho sobre os filés, garantindo que fiquem bem cobertos.
- Finalize com queijo mussarela ralado por cima.
- Levando ao Forno:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Asse o prato por aproximadamente 10 minutos.
- Retire do forno, adicione mais queijo por cima e retorne ao forno por mais 15 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Servindo e Aproveitando:
- Retire do forno e finalize com mais cheiro verde picado por cima.
- Sirva o Filé de Peixe Cremoso ainda quente e aproveite cada pedacinho dessa delícia!
Conclusão:
Com essa receita simples e cheia de sabor, você não só vai surpreender todos à mesa, como também garantir momentos memoráveis em família. O Filé de Peixe Cremoso é versátil e perfeito para qualquer ocasião, seja um almoço de domingo ou um jantar especial. Então, não perca tempo e experimente essa maravilha na sua própria cozinha. Seja o próximo a se deliciar com essa incrível receita e compartilhe o sucesso com todos!
