Prepare-se para se apaixonar pelo Enroladinho de Salsicha! Uma receita simples, fácil e incrivelmente saborosa que vai conquistar o paladar de toda a família.
Ingredientes:
- 500g de salsicha
- 240ml de água
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara e meia de farinha de trigo
- Óleo para fritar
- 1 ovo batido
- Farinha de rosca para empanar
Modo de Preparo:
- Cozinhe as salsichas: Em uma panela com água fervente, cozinhe as salsichas por 3 minutos. Escorra e reserve.
- Prepare a massa: Em outra panela, misture a água, o leite, a manteiga e o sal. Leve ao fogo até ferver.
- Adicione a farinha: Abaixe o fogo e adicione a farinha de trigo de uma só vez, mexendo sempre até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove até esfriar.
- Montagem: Abra a massa com um rolo e corte em retângulos.
- Recheio: Enrole cada salsicha em um retângulo de massa, fechando bem as bordas.
- Empanamento: Passe os enroladinhos no ovo batido e depois na farinha de rosca.
- Fritura: Frite em óleo quente até dourar.
- Sirva e aproveite!
Dicas:
- Você pode temperar a massa com ervas frescas, como orégano ou manjericão.
- Para um sabor mais picante, adicione um pouco de pimenta calabresa à massa.
- Se desejar, você pode rechear os enroladinhos com outros ingredientes, como queijo, presunto ou requeijão.
- Sirva os enroladinhos com molho de tomate, ketchup ou maionese.
Benefícios:
- Fácil de fazer: A receita é simples e rápida, ideal para quem não tem muito tempo na cozinha.
- Ingredientes acessíveis: Os ingredientes são fáceis de encontrar e com preços acessíveis.
- Saboroso: O enroladinho de salsicha é uma delícia que agrada a todos os gostos.
- Versátil: Você pode variar o recheio e o modo de preparo de acordo com sua preferência.
- Perfeito para lanches e festas: O enroladinho de salsicha é uma ótima opção para lanches, festas e eventos.
Experimente essa receita deliciosa e surpreenda-se!
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Até a próxima!
