Prepare-se para se apaixonar por este bolo de aveia com banana! Feito com apenas 4 ingredientes e sem farinha, açúcar ou leite, ele é perfeito para quem busca uma opção saudável, deliciosa e sem culpa para o dia a dia.
Ingredientes:
- 4 bananas bem maduras
- 2 ovos
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Canela em pó a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Amasse as bananas maduras com um garfo até formar um purê.
- Em uma tigela, misture os ovos e o purê de banana.
- Adicione a aveia em flocos finos e misture bem.
- Acrescente o fermento em pó e a canela em pó (opcional), misturando delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse por 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Espere esfriar um pouco antes de desenformar.
Dicas:
- Utilize bananas bem maduras para um bolo mais doce naturalmente.
- Para um bolo mais fofinho, bata os ovos em neve antes de misturar com os demais ingredientes.
- Se desejar, adicione outros ingredientes à massa, como nozes, castanhas, passas ou frutas secas.
- Você também pode substituir a aveia em flocos finos por farinha de aveia.
- Este bolo é uma ótima opção para o café da manhã, lanche ou sobremesa.
Benefícios:
- Este bolo é rico em fibras, proteínas e vitaminas, o que o torna uma opção nutritiva e saudável.
- É livre de glúten, lactose e açúcar, sendo ideal para pessoas com restrições alimentares.
- É uma ótima opção para quem busca um bolo mais leve e digestivo.
- É fácil de fazer e não requer muitos ingredientes.
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