Receitas Gerais

BISCOITO DE POLVILHO FEITO NA AIRFRYER | Sem leite, sem óleo, sem fritura

Neste artigo, apresentaremos a receita de um delicioso biscoito de polvilho feito na AirFryer, sem a utilização de leite, óleo ou fritura. A receita é saudável e vamos fornecer um vídeo explicativo para auxiliar no preparo. Essa receita já foi compartilhada anteriormente no canal, e devido ao grande interesse e algumas dúvidas dos espectadores, decidimos criar este vídeo para garantir que todos possam aproveitar esse quitute perfeito para acompanhar um cafézinho. Acompanhe até o final para aprender a fazer esse biscoito crocante por fora e macio por dentro.

 

Ingredientes:

– 2 xícaras de 240 ml de polvilho doce artesanal ou polvilho azedo
– 3 ovos (ou mais, dependendo do tamanho)
– 200 ml de água (ou leite)
– 3 colheres de azeite
– 1 colher rasa de sal
– Opcionais: queijo, erva-doce ou temperos a gosto

 

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque o azeite (ou manteiga/banha/óleo de girassol), a água (ou leite) e o sal.
2. Leve a mistura ao fogo e deixe ferver.
3. Quando começar a ferver, desligue o fogo e despeje a mistura sobre o polvilho em uma tigela.
4. Misture rapidamente até que o polvilho fique bem escaldado, mas não excessivamente molhado.
5. Se a massa ficar muito molhada, pode ser necessário adicionar mais polvilho. Se estiver muito seca, adicione um pouco mais de água ou leite.
6. Acrescente os ovos um a um, misturando bem após cada adição. A quantidade de ovos pode variar, dependendo do tamanho.
7. Sove a massa até obter uma consistência homogênea. A massa pode ficar pegajosa inicialmente, mas a adição de um pouco de margarina ou óleo nas mãos ajudará a modelar facilmente.
8. Pré-aqueça a AirFryer a 200 graus Celsius.
9. Modele os biscoitos utilizando as mãos ou uma colher e coloque-os na bandeja da AirFryer.
10. Asse os biscoitos na AirFryer por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.

 

Quer mais receitas maravilhosas como essas?

Para ter 99 receitas maravilhosas como essa acesse aqui

 

Conclusão:

O biscoito de polvilho feito na AirFryer é uma opção saudável e saborosa para acompanhar um cafézinho. Com essa receita explicativa, você terá todas as dicas necessárias para obter o ponto ideal da massa e preparar um biscoito perfeito. Experimente essa receita e desfrute de um quitute crocante por fora e macio por dentro. Aproveite!

Botão Voltar ao topo